Descrizione
Stessa lunghezza degli spaghetti ma, anziché avere forma cilindrica, hanno sembianze piatte e possono venire anche chiamate con il nome di bavette o trenette. La particolare conformazione ne predilige l’accostamento a sughi e condimenti a base di pesce.
INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua
CONFEZIONE: busta con cavaliere
500g / COTTURA: 10 min.